Чтобы не писать одно и тоже, в двух словах о том, чем отличается штукатурка, шпатлёвка и финиш.
Штукатурка - грубый состав с зерном от 0,5 до 1,2мм, предназначенная для нанесения слоем 5-30мм; поверхность грубая; практически её можно нанести слоем меньше 1мм, но она при этом не набирает должной прочности и становится мягкая, иногда даже мелящаяся.
Шпатлёвка базовая (такая как Ветонит ЛР или КР) - состав со средним зерном, до 0, 3мм; предназначена для исправления небольших дефектов, волн с толщиной слоя до 1мм (реально) за 1 проход, шпатлевания сплошным слоем толщиной около 0,5мм/слой; поверхность ровная, слегка шероховатая с еле заметными царапинками; подходит под обои и нанесение финиш-пасты;
Гипсовая шпатлёвка - тонкозернистый материал, но за счёт особенности гипса может быть нанесён слоем до 5 мм. Шкурится тяжело. Подходит под обои и финиш-пасту.
Шпатлёвка финишная ( готовая), она же финиш-паста. Тонкозернистый пастообразный материал с зерном менее 100микрон, готовый к применению. Ничего не выравнивает, но заполняет поры, мелкие царапины, предназначен для сплошного нанесения тонким слоем (т.н. ламинирования); создаёт гладкую поверхность под покраску. Наносится толщиной 0,15-0,3мм за проход. Допускается до 1мм.